Welke Amerikaanse arts publiceerde in 1972 het dieetboek 'Dr. Atkins' Diet Revolution', dat koolhydraten sterk beperkt?
Diëten komen en gaan, maar sommige boeken bepalen decennialang hoe Nederland naar brood en pasta kijkt. Eén cardioloog zette een complete voedingsindustrie op zijn kop.
Anoniem stemmen is mogelijk. Registreer voor een profiel en score.
