Welke Franse banketbakker creëerde in 1891 het beroemde dessert 'Pêche Melba' ter ere van de Australische sopraan Nellie Melba?
Het klassieke dessert van perziken, vanille-ijs en frambozencoulis werd bedacht in een Londens hotel. De maker was een van de beroemdste chef-koks van zijn tijd.
Anoniem stemmen is mogelijk. Registreer voor een profiel en score.
