Welke Nederlandse zeeheld introduceerde volgens overlevering het gebruik van zuurkool aan boord tegen scheurbuik bij de VOC-vloot?

Lange zeereizen waren dodelijk door vitaminegebrek, en verschillende zeevarende naties zochten oplossingen. Een specifiek gefermenteerd koolgerecht werd standaard rantsoen.

Anoniem stemmen is mogelijk. Registreer voor een profiel en score.