Sollten Bäckereien in Deutschland verpflichtet werden, ihre Preise transparent nach Zutaten und Herkunft aufzuschlüsseln?
Ein Brötchen kostet mancherorts inzwischen über einen Euro, während Kunden kaum erfahren, warum. Mehr Preistransparenz könnte Vertrauen schaffen – oder kleine Betriebe zusätzlich belasten.
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