Sollten Restaurants in Deutschland einen verpflichtenden Nährwert-Score wie Nutri-Score auf Speisekarten einführen?
Während verpackte Lebensmittel im Supermarkt längst mit dem Nutri-Score gekennzeichnet werden, bleiben Restaurantgerichte oft eine Blackbox. Einige Politiker fordern nun mehr Transparenz auch in der Gastronomie.
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