Sollten Restaurants in Deutschland Gäste ohne Reservierung nach 90 Minuten zum Gehen auffordern dürfen?

Immer mehr Gastronomen klagen über No-Shows und lange Tischbelegungen bei knappen Margen. Gleichzeitig fühlen sich viele Gäste durch Zeitlimits wie in einer Fast-Food-Kette behandelt.

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