Welche deutsche Stadt eröffnete 1874 die erste öffentliche Volksküche nach dem Vorbild der Berliner Volksküchen-Bewegung von Lina Morgenstern?
Volksküchen waren im 19. Jahrhundert eine wichtige soziale Einrichtung zur günstigen Versorgung ärmerer Bevölkerungsschichten. Sie boten warme Mahlzeiten zu Selbstkostenpreisen.
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