Welcher französische Konditor erfand 1891 das nach einer berühmten russischen Ballerina benannte Baiser-Dessert mit Sahne und Früchten?

Manche Süßspeisen tragen die Namen von Künstlerinnen, deren Auftritte ganze Generationen begeisterten. Eine besonders luftige Kreation wird oft mit einem Streit zwischen Australien und Neuseeland in Verbindung gebracht – dabei liegt der Ursprung ganz woanders.

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