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Welches Fleisch wird traditionell für echtes Wiener Schnitzel verwendet?

Das Wiener Schnitzel ist ein Klassiker der deutschsprachigen Küche. Doch es gibt strikte Regeln für die authentische Zubereitung – besonders bei der Fleischsorte.

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Quiz

Welches Tier liefert die Grundzutat für das traditionelle isländische Gericht 'Hákarl'?

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