🗳 10 Stimmen

Welches Metall verleiht dem Blauschimmelkäse Gorgonzola NICHT seine typische Farbe – sondern welcher Pilz ist dafür verantwortlich?

Blauschimmelkäse verdankt seine markante Marmorierung nicht etwa einem Farbstoff, sondern einem sehr speziellen Mikroorganismus. Zeit, dem Käse mal auf den Schimmel zu schauen.

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Quiz

Welches Tier liefert die Grundzutat für das traditionelle isländische Gericht 'Hákarl'?

🗳 37 Stimmen

Meinung

Sollte Zuckersteuer auf Softdrinks in Deutschland endlich kommen?

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Welches Süßgebäck aus der Lombardei wird traditionell zu Weihnachten gegessen und enthält kandierte Früchte sowie Rosinen?

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