Wie heißt der Effekt, bei dem Wasser in einer engen Röhre entgegen der Schwerkraft nach oben steigt?

Dieses Phänomen erklärt, warum Wasser in dünnen Glasröhrchen oder im Boden gegen die Schwerkraft aufsteigt. Es spielt auch beim Wassertransport in Pflanzen eine wichtige Rolle.

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