
Jahrzehntelang wurde uns so manches Lieblingsessen madig gemacht, und dann kam die Entwarnung aus der Forschung. Gib's ruhig zu: Du hast vieles davon sowieso immer gegessen.
Bringe die Elemente in deine bevorzugte Reihenfolge.

Das Frühstücksei
Wegen Cholesterin galt das Ei jahrelang als Gefahr fürs Herz. Heute sehen Forscher das deutlich entspannter.

Kaffee
Früher hieß es, Kaffee trocknet aus und schadet dem Herzen. Drei, vier Tassen am Tag gelten heute für die meisten als unbedenklich.

Nüsse
Wer abnehmen wollte, sollte die Finger davon lassen. Heute gilt eine Handvoll am Tag als gesunder Snack.

Butter
In den 80ern stand plötzlich überall Margarine auf dem Tisch. Heute ist Butter in Maßen wieder erlaubt.

Dunkle Schokolade
Lange war sie nur Sünde, heute soll ein Stück dunkle Schokolade sogar dem Herzen guttun. Die Betonung liegt auf: ein Stück.
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