Welche Beilage darf beim Sonntagsbraten auf keinen Fall fehlen?

Ob Thüringer Kartoffelkloß oder bayerischer Semmelknödel – Klöße saugen die Soße perfekt auf und gelten in vielen Regionen als das Herzstück des Sonntagsbratens.

Mit Apfel, Nelken und einem Schuss Essig geschmort, bringt Rotkohl Farbe und Würze auf den Teller. Für viele Familien ist er beim Braten schlicht Pflicht.

Frisch geschabt oder gepresst, mit Soße übergossen ein Hochgenuss. Vor allem im Süden gehört kein Braten ohne Spätzle auf den Tisch.

Keine Schnörkel, kein Tamtam – einfach gute Kartoffeln mit Petersilie und Butter. Manchmal ist weniger eben mehr.

Säuerlich, würzig und mit langer Tradition. Sauerkraut passt vor allem zu Schweinebraten und ist für viele ein Stück deutsche Esskultur pur.