Welches Gericht bestellst du am liebsten beim Lieblings-Italiener?

Tomate, Mozzarella, Basilikum – simpel, aber wenn sie gut gemacht ist, unschlagbar. Der Test für jede Pizzeria.

Ei, Guanciale, Pecorino – und bitte keine Sahne! Ein Gericht, über das man stundenlang diskutieren kann.

Schichtweise Glück mit Béchamel und Ragù. Nach zwei Portionen ist der Tag gelaufen – aber glücklich.

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischcreme – klingt seltsam, schmeckt genial. Für die etwas feinere Runde.

Mascarpone, Espresso, Löffelbiskuit – der Grund, warum man immer noch Platz für Dessert hat. Immer.