Welke chef-kok werd de eerste die drie Michelinsterren behaalde met een volledig vegetarisch menu?
Michelinsterren gaan meestal naar restaurants met een uitgebreid vlees- en visaanbod. In 2011 doorbrak één chef die traditie op spectaculaire wijze.
Anoniem stemmen is mogelijk. Registreer voor een profiel en score.
