Tempeh is een vast onderdeel van de Indonesische keuken en dankzij de koloniale geschiedenis ook populair in Nederland. De karakteristieke witte koek ontstaat door een fermentatieproces met een specifieke schimmel.
Anoniem stemmen is mogelijk. Registreer voor een profiel en score.
De lekkerste gerechten die iedereen kent en bemint
🗳 61 stemmen
Is het hypocriet om biologisch te kopen bij de Albert Heijn maar nooit bij de lokale boer?
🗳 33 stemmen
Welke Nederlandse zeeheld introduceerde volgens overlevering het gebruik van zuurkool aan boord tegen scheurbuik bij de VOC-vloot?
🗳 31 stemmen
